Die leckeren Kreationen sind über Jahre auf dem Hof gesammelt, verbessert und weitergegeben wurden.
In dem kleinen Örtchen 'Willenscharen', im Herzen von Schleswig-Holstein, werden seit über 30 Jahren Fölster Heidelbeeren in Familientradition angebaut.
Hier befindet sich das größte zusammenhängende Heidelbeerfeld
des ganzen Landes.
Es wird besonders viel Wert darauf gelegt, die Beeren möglichst naturnah und ohne Chemie anzubauen - ganz in bäuerlichem Ursprung - jedoch auf dem neusten Stand der Technik.
So gelingt es, mit Hilfe von modernster Kühl - und Sortiertechniken, die Fölster-Heidelbeeren, erntefrisch und voller Vitamine, in den Märkten der Region zu verteilen.
